“Kalay folyo” iki türe ayrılır: kalay folyo ve alüminyum folyo.Kalay folyo kağıdı metal kalay ve metal alüminyum içerir, alüminyum folyo kağıdı esas olarak metal alüminyum içerir.Görünüm açısından alüminyum folyo kalay folyoya göre daha sert ve pürüzsüzdür;Kalay folyonun katlanması kolaydır ancak aynı zamanda daha kabadır.Barbeküde, gıdadaki yağın veya diğer maddelerin pişirme kaplarına bulaşmasını önlemek ve aynı zamanda yemeğin daha eşit şekilde ısıtılmasını sağlamak için genellikle fırın tepsisini veya yiyeceği bütün olarak bu iki tür kağıtla sararız. yanık ve ısınma durumunun tamamlanmamış kısmı.Yiyeceği bu iki tür kağıt/folyoya sarıp ızgarada pişirin, böylece yiyeceğin aroması ve bazı maddelerin kaybı azalır, lezzet daha güçlü olur.
Alüminyum folyonun tarihçesi:
Alüminyum folyo, metal alüminyumun haddelenmiş üretimidir.Gıda ambalajlarına uygulanan kalınlık aralığı 0,006-0,3 mm'dir.Gıda ambalajlarında, günlük ihtiyaçlarda, elektrikli ev aletlerinde vb. yaygın olarak kullanılır.
19. yüzyılın sonu ve 20. yüzyılın başında, Avrupa'da alüminyum endüstrisinin hızlı gelişimi, el yapımı alüminyum folyonun ortaya çıkışı.Alüminyum folyo, 1911 yılında genişletilmiş presleme işlemi kullanılarak resmi olarak Almanya'da üretildi.
Alüminyum folyo özellikleri
Alüminyum folyo kağıdında yüksek saflıkta alüminyum kullanılır, tatsız, toksik olmayan, gıda ve ilaç ambalajlarında sıklıkla görülür.
Yiyeceklerde kullanılan yansıtıcı ve belirgin parlaklık, çok fazla renk katabilir.
Diğer metallerle karşılaştırıldığında alüminyum folyo, demirden üç kat daha fazla, daha iyi ısı iletkenliğine sahiptir.Isıyı ve ışığı çok iyi yansıtır.
Işık alüminyum folyoya nüfuz edemez, nem veya gaz da nüfuz edemez.Genellikle ambalaj malzemelerinde kullanılır.Ve yazdırması kolaydır.
Bu nedenle kızartmada alüminyum folyo kullanmak, verimliliği artırmak ve daha hijyenik bir şekilde yaymak için iyi bir ısı iletkenliğine sahip olacaktır.Fırın tepsisini temizlemeye gerek yok.
Gönderim zamanı: Mar-29-2023